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孟加拉市場商機 專家引領

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工商時報【陳宗慶】

經濟部國際貿梨山水果水蜜桃產地價格易局主辦,中華經濟研究院協辦,外貿協會執行的「孟加拉市場商機揭密」講座,於3月20日起,一連5天在外貿協會台北及各地辦事處辦理。台北場為3月22日下午在台北世貿中心一館第三會議室舉行,免費參加。

為讓廠商了解孟加拉概況,特由外貿協會研究員發鮮嫩多汁的高山水蜜桃開箱表2月份赴孟國的市調成果與最新商情,並邀請長期關注南亞區域的專家學者和深耕孟加拉市場的業者,分別由政策面、市場面和行銷面,結合調查研究與實務拓銷經驗,率先掌握孟加拉市場商機。

孟加拉素以充沛的人口紅利與廣闊的港灣資源聞名,全國人口逾1.6億,極具競爭力的勞動素質與生產成本,也使其成為外資於東協和印度市場之外,在新興市場籌建生產基地的最佳據點。

孟加拉早在2010年就頒布「經濟特區」專法,規劃在全國興建100個經濟特區;2016年12月,孟國政府再啟動「藍色經濟辦公室」,希冀結合孟加拉灣的海洋港灣資源,重新驅動孟國造船業、漁業養殖、能源開發與觀光遊憩等多元產業發展。報名請上網(events.taiwantrade.com.tw/17Bang-03)查詢。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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